GLOBAL PRO 柳刃包丁 刃渡り27㎝ （銘は消えてます） [91522788]
GLOBAL PRO 柳刃包丁 刃渡り27㎝ （銘は消えてます）
[91522788]
販売価格: 17,380円(税込)
在庫数 12枚
商品詳細
GLOBAL PRO モリブデンバナジウム鋼の柳刃（刺身包丁）
刃渡り27cmとなります。
片刃で鋼はモリブデンバナジウム鋼です。
全鋼です。
鏡面加工の際に銘は消えてしましました。
（形を見ればGLOBALと判るはずです）
製造は2015年に終了しておりますので大変に貴重品です。
流石にGLOGAL PROの最上位モデルですので
切れ刃の輝き、鋭い切れ味は最高です。
古いものですが砥ぎなおししましたので切れ味は抜群に良いです。
プロの方から一般家庭で使用できると思います。
全鏡面となっておりますし、ステン系なので錆びません。
砥石は北山8000番とシャプトン12000番で仕上げてあります。
多少使用感はありますが大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。
●サイズ：刃渡り270mm
●外寸400mm
●重量192g
#包丁 #柳刃 #GLOGAL #モリブデン鋼 #27cm #鏡面
| カテゴリー | キッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 |
|---|---|
| 商品の状態 | 目立った傷や汚れなし |
【在庫数について】
商品ページに表示されている在庫数は通販サイト上の在庫数となります。各店舗の在庫数とは異なりますのでご注意ください。
