シャブリ グラン・ドレ [2017] ドメーヌ・ガルニエ【地下蔵ワイン】 [55402215]
シャブリ グラン・ドレ [2017] ドメーヌ・ガルニエ【地下蔵ワイン】
[55402215]
販売価格: 6,270円(税込)
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商品詳細
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尚、通常のワインをご注文いただく場合は、お手数ですが地下蔵ワインとは別に2回に分けてご注文下さいますようお願い致します。
| 商品説明 | 世界的に人気の高いシャブリではあるが、ムルソーなどのコート・ドールの白と比べると飲みごたえの点で一歩譲る印象がある。そこで新しく探し出したシャブリがコレ。 | ドメーヌ・ガルニエでは、毎年自分の畑で最も成熟度の高い房を選別して仕込んでいる。「グラン・ドレ」とは「黄金の果粒」の意。新樽60％、タンク40％で発酵・熟成させる。収量は１haにつき30～35hl（一般のシャブリは60hl）と特級畑モンラッシュ並みのコントロールをしている。年産5千本。 蜂蜜、柑橘類の香味が厚みをもっており、ホロ苦い味が甘酸味にアクセントをつけている。骨格がしっかりして充実感が高くシャブリの域を超えている。 ・美味しい飲み方 抜栓30分、12℃ ・合う料理 エスカルゴ。寿司一般。天ぷら。焼き鳥。鶏のソテー・クリームソース。 こちらのワインは取り寄せ商品となります。出荷まで3～7営業日ほど（土日祝除く）お時間を頂戴いたします。 取り寄せ手配をした際、完売し在庫が無かった場合はメールにてご連絡させていただきますので、予めご了承くださいませ。 ワインの画像について： こちらのワインはすべて1点物のお取り寄せ品となりますので、ワインの画像がございません。 ワインの状態について： 栃木県大谷石採掘跡地の地下にあるワイン蔵で長期保管しております。年間を通して湿度90％以上、温度は夏は16℃、冬は10℃。大谷石の仕切りで外気の影響を遮断されております。 液面がいちじるしく下がっている物はございませんが、地下の蔵で保管しているため、ワインのラベルに汚れ・破れがある場合がございます。 予めご了承くださいませ。 タイプ | 白ワイン | ボディ | フルボディ | 原産国 | フランス | 味目安 | 辛口：★★★★★ | 原産地 | ブルゴーニュ | 内容量 | 750ml | ぶどう品種 | シャルドネ | | ||||
【在庫数について】
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