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アントナン ギヨン ピュリニー モンラッシェ ピュセル [2019] 750ml 白 Antonin GUYON Puligny Montrachet 1er Cru Les Pucelles [41277772]

アントナン ギヨン ピュリニー モンラッシェ ピュセル [2019] 750ml 白 Antonin GUYON Puligny Montrachet 1er Cru Les Pucelles [41277772]

販売価格: 21,660円(税込)

在庫数 4枚
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商品詳細


泥灰土、粘土質土壌。100％シャルドネ。樹齢40年。収穫は手摘みで、専用の小さな箱でセラーへ運ばれ選別される。アルコール発酵はオーク樽で18〜20度で行う。1週間に1度バトナージュ。輝く黄金色、白い花を思わせる複雑な香りが立ち昇る。エレガントでリッチでパワフル、そしてフレッシュさに溢れる。生き生きとした酸が長い余韻を支えている。2〜3年のうちに飲むか、もしくは更に10年待ってから飲むのが理想的。ドメーヌ・ルフレーヴが大きな区画を所有するが、残りの区画の数少ない造り手。


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