【送料無料】6本セットハーフ瓶マーク・エブラールセレクション 1er ブリュットヴィエイユ・ヴィーニュ NV 375ml [61900385]

Name: 【送料無料】6本セット ハーフ瓶 マーク・エブラール セレクション 1er ブリュット ヴィエイユ・ヴィーニュ NV 375ml
SKU: 61900385
Price: 22580 JPY
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販売価格: 22,580円(税込)

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商品詳細

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ウメムラ限定販売・1番人気のシャンパンといえばコレ!!『マーク・エブラール』

ドメーヌのスタイルを象徴する1本!
圧倒的な支持を受けるキュヴェ・セレクション!

一番人気のロゼに次ぐ人気となっているキュヴェ・セレクション!
本拠地のあるマレイユ・シュール・アイ村からの非常に樹齢の古いヴィエーユ・ヴィーニュのピノ・ノワールを主体に、グラン・クリュのオワリー&シュイィのシャルドネをブレンドして造られています。

非常にしっかりとしたコク・ボディを持ちながら、キレが良く爽やか。普通はここまでだが、更にその上を行く…柔らかく、甘さと酸のバランスも良く、とてもエレガント。この金額のシャンパンとしては考えられないほどの纏まりと仕上がり。エレガントの言葉を当てはめるには相応しく、値段と品質のアンマッチが著しいシャンパンです。

より旨味の強いブリュットは、単体で楽しんだり、簡単なおつまみ程度で十分に幸せになれる1本!

この金額のシャンパンとしては考えられないほどの纏まりと仕上がり。エレガントの言葉を当てはめるには相応しく、値段と品質のアンマッチが著しいシャンパンです。

マーク・エブラールの凄いところ、それは、ロットごとに進化し続ける味わい…。

CHAMPAGNE MARC HEBRART PREMIER CRU SELECTION BRUT
マーク・エブラールプルミエ・クリュセレクションブリュット
生産地：フランスシャンパーニュ
原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE
ぶどう品種：ピノノワール 70%、シャルドネ 30%
アルコール度数：12.5%
味わい：シャンパンスパークリングワイン白辛口

最新評価でました！

ワインアドヴォケイト：92 ポイント
Drink Date 2020 - 2030 Reviewed by William Kelley Issue Date 31st Aug 2019 Source Issue 244 End of August 2019, The Wine Advocate
The latest rendition of Hebrart's NV Brut Premier Cru Selection, disgorged earlier this year, is derived largely from Mareuil-sur-Ay, supplemented by some 13% from Chouilly. Offering up aromas of citrus oil, white flowers and fresh pastry, it's medium to full-bodied, with good concentration and structure in a charming format, concluding with an elegantly chalky finish.

ワインスペクテーター：92 ポイント
This elegant version features an expressive profile that rides the delicate, lacy mousse, enlivened by finely knit, vibrant acidity. Abundant spice and graphite notes accent a creamy mix of glazed apple, honey, brioche and lemon parfait. Lightly chalky on the lingering finish.

Wine & Spirits：90 ポイント
Old-vine pinot noir from Mareuil-sur-Ay accounts for 65 percent of this blend; the balance is chardonnay from Oiry in the Cote des Blancs. The wine is closed off for now behind steely acidity that feels as malic as a green apple, with a lemony tang. Behind that is something ornate, deeply French, more a food than a wine in its vegetal, smoky, meaty notes. Though not immediately expressive, it’s already smooth and lithe.

【ご注意】送料無料セット商品の同梱本数について

通常サイズ 750ml ボトル
ドライ便 12本
クール便 9本
まで、1口で、同梱可能です。

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セット商品の場合、注文時の個数が1でカウントされてしまうため、セット商品に他のワインを同梱する場合に、1口の上限本数を超えてしまう場合がございます。送料無料セットの場合、1口分の送料が無料となります。1口分の同梱可能本数を超えた場合、ご購入後、店舗での確認時に、必要口数の送料を追加させていただきます。

MARC HEBRART　/　マーク・エブラール

当店店長が渡仏した際に、シャンパーニュを何軒か訪問し、一番感動した生産者がマーク・エブラールでした。

3月に渡仏したときにシャンパーニュを何軒か訪問させて頂き、一番感動した生産者のものを何とか入手してきました。シャンパーニュには312の村があり、現在葡萄栽培者(お百姓)は約5000あります。312の村の中でグラン・クリュの畑は17で、プルミエ・クリュは43あるそうです。

今回ご紹介するMarc HebrartはGCの畑とマロウィッシュ・アイに1erの畑を持ちピノ・ノワール92〜95％で残りはシャルドネを栽培しています。マーク・エブラールは、家族経営のレコルタン・マニピュランで、ドメーヌは、マーク・エブラールによって1963年に創られました。1年目の瓶詰め総数は、たったの280本でした。その後、畑を買い足して、現在12.5ヘクタールの畑を所有しています。現在39歳になる彼の息子、ジャン・ポールが1997年からドメーヌの跡を継ぎ高品質シャンパンを作っております。

本当に驚かされた事に、ここMarc Hebrartはすべてにおいて手作業でシャンパンを生産しています。僕のお気に入りののグートルプ家でさえルミアージュ(動瓶)は機械を使っていました。現在ほとんどの生産者は機械を導入する事により仕事を軽減する方向に向かっている時代に、頑なに昔ながらの製法を堅持していました。そのためか今回かなりの量を頂きましたロゼにいたっては、生産本数2500本という僅かな量しか生産できません。この稀少であり素晴らしいシャンパンをぜひご堪能ください。H13年初夏

≪醸造方法≫
手積み→ブドウの圧搾→50Hlの小さなキュヴェでアルコール発酵→マロラクティック発酵（バクテリアの働きによりリンゴ酸を乳酸に変化させる発酵で、ワインの酸味が和らぎ、より口あたりのよく柔らかになる）→熟成→出荷6か月前に澱抜き

ジャン・ポールにルミアージュ(※動瓶)をしているところを見せて頂きました。
（※オリのない澄んだシャンパンを造るためにする作業。小規模な造り手は今も手動で行う）

【クール送料無料商品について】送料+クール代が含まれています。※ドライ（常温）便でお届けをご希望の場合、注文受付後に変更対応いたしますので、ご注文時に備考欄へご記入ください。ウメムラ限定販売・1番人気のシャンパンといえばコレ!!『マーク・エブラール』ドメーヌのスタイルを象徴する1本!圧倒的な支持を受けるキュヴェ・セレクション!

【送料無料】6本セットハーフ瓶マーク・エブラールセレクション 1er ブリュットヴィエイユ・ヴィーニュ NV 375ml