【業務用サバキ包丁 ・送料無料】漁師さん特注品・サバキ包丁・青鋼・片刃・刀のように大変研ぎ易く鍛造したサバキナイフです。 [60574524]
【業務用サバキ包丁 ・送料無料】漁師さん特注品・サバキ包丁・青鋼・片刃・刀のように大変研ぎ易く鍛造したサバキナイフです。
[60574524]
販売価格: 14,200円(税込)
在庫数 15枚
商品詳細
商品説明
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土佐では古くより魚や肉をサバくため漁師・猟師さんから愛用されて来たプロ用の片刃ナイフです。
安来鋼の青紙を本鍛造した極上のサバキナイフに仕上がっております、砥石にあてますと刀のように大変研ぎ易くなっております、最近ではアングラーの愛用品としてご支持いただいております。
基本的にサバキが目的に製作しておりますので、骨を叩いたり捏ねたりすると刃こぼれしますのでご注意下さいませ。
刃かけなど、どうしても研ぎ直しが必要な時は、当鍛冶で製作した包丁ですので、有料にはなりますが研ぎ直して発送させて頂きます。
全長211mm
刃長100mm
元巾32mm
元厚3.5mm
重量112g
【在庫数について】
商品ページに表示されている在庫数は通販サイト上の在庫数となります。各店舗の在庫数とは異なりますのでご注意ください。
