レ・フラン / シャトー・デ・ゼサール 赤 750ml 12本 フランス 南西地方 ベルジュラック ケース販売 赤ワイン お歳暮 誕生日 お祝い ギフ [81849091]

レ・フラン / シャトー・デ・ゼサール 赤 750ml
樹齢は30年の区画と25年の区画があります。畑の向きは東西に向いており、ワイナリーがある丘の上にあります。標高は100ｍです。葡萄の収穫は10月中旬に行います。ステンレスタンクで28度に保ちながら発酵、通常よりもマセラシオンを長くし、ゆっくりと成分を抽出させます。ステンレクタンクで数ヶ月寝かせます。
複雑でボリュームがあり、フレッシュな果実味が楽しめます。
「私にとってカベルネ・フランは大好きな品種にひとつです。近年、温暖化の影響で熟した葡萄が収穫できるようになり、柔らかい果実味が出て、青っぽいニュアンスが抑えられるようになりました。フレッシュでミントのテイストがあるのが特に好みで、それをイメージして造っています。」とパスカル・キュイセは語ります。
また、ラベルに デザインされているのはフランスでゴロワ（gaulois）と呼ばれる雄鶏です。フランス人の祖先のこともゴロワ（ガリア人）であることから、雄鶏がフランスのシンボルになったと言われています。そのため、かつて使われていた1フラン硬貨には雄鶏 のデザインがされており、ゴロワはフランスの象徴ともいえる存在です。