Tomas: トマ・ド・マルヌ(ヴァレリー・フリゾン) オリスティック ブリュット ナチュールTomas de Marne(Valerie Frison)Holistique Brut Nature [6380514]

Tomas: トマ・ド・マルヌ(ヴァレリー・フリゾン) オリスティック ブリュット ナチュールTomas de Marne(Valerie Frison)Holistique Brut Nature [6380514]

販売価格: 6,800(税込)

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商品詳細


【Thomas de Marneについて】
Val Frisonは、2018vtからThomas de Marneへドメーヌ名が変更となります。
以前からドメーヌで共にワイン造りを担っていた、息子のThomasに2018vtから全てを任せ、全面移行する為です。
Thomasが全てを任される事になっても、今まで以上に畑に注力し、ベルトラン ゴトロ氏のアドバイスを受けながら、新時代のシャンパーニュを造り続ける事は間違いありません。

容量:750ml
品種:ピノ ノワール70%、シャルドネ30%

テロワールの表現する為のキュヴェで、以前はポルトランディアという名称でリリースされていたキュヴェ。キュヴェ名はギリシャ語で「全体性」を意味する、Holos(ホロス)から。落ち着きのある黄色の外観。洋ナシや花梨と言った黄色系果実の熟れた香りやフローラル系の華やかな香りが魅力的。味わいはレモンやライムの酸のしっかりした柑橘系の果実にしっかりした酸を感じられつつ、ドライな味わいにまとめられ、余韻にイースト的な香ばしさを感じられます。暑かった年で、酸、ミネラル、果実が高いレベルで表現されている為、表情が硬く、時間を掛けてほぐしながら飲み進めることをお勧めします。
※輸入元資料より

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